Răcire pe apă sau pe aer? Cum alegi pentru laboratorul tău
Ce face condensatorul, cât contează vara, căldura din laborator și ce îți trebuie la instalare.
Aproape orice mantecator, pasteurizator sau mașină combinată există în două variante: cu condensator răcit pe apă sau pe aer. Alegerea greșită se vede abia în iulie, când laboratorul e cald și producția încetinește.
Ce face, de fapt, condensatorul
Ca orice frigider, mașina scoate căldura din produs și trebuie să o arunce undeva. Condensatorul face asta: fie o cedează aerului din încăpere, cu ajutorul unui ventilator, fie o cedează apei care trece prin el. Cu cât mașina lucrează mai mult, cu atât trebuie evacuată mai multă căldură.
Răcirea pe apă
- Randament constant, chiar și când în laborator e cald
- Nu încălzește încăperea
- Mai silențioasă
Ai nevoie de un racord de apă rece și de o scurgere lângă mașină. Apa consumată depinde de mașină și de temperatura apei; o găsești în fișa tehnică. Dacă vrei să eviți consumul, se poate folosi un circuit închis cu un răcitor de apă, dar asta e o investiție separată.
Răcirea pe aer
- Se montează oriunde există priză
- Fără consum de apă
- Instalare mai simplă
Mașina trage aer și îl aruncă cald în încăpere. Are nevoie de spațiu liber în jurul grilelor (distanțele sunt în manual) și de un laborator ventilat. Vara, când aerul din încăpere e cald, condensatorul lucrează mai greu și șarjele pot dura mai mult. Condensatorul trebuie curățat periodic de praf.
Pe scurt
| Apă | Aer | |
|---|---|---|
| Randament vara | Constant | Scade când e cald |
| Căldură în laborator | Nu | Da |
| Instalare | Apă + scurgere | Doar curent și spațiu |
| Consum de apă | Da (sau circuit închis) | Nu |
| Întreținere | Calcar, filtre | Curățarea condensatorului |
Ce aș alege eu
Dacă ai apă și scurgere și lucrezi intens vara, răcirea pe apă. Dacă spațiul nu are racord sau mașina stă într-un loc unde nu poți aduce apă, răcirea pe aer, cu grijă la ventilație. Când nu ești sigur, spune-ne cum arată spațiul în cererea „Spune-ne ce cauți” și îți răspundem concret.
Citește tot ghidul, gratuit
Lasă-ne adresa de e-mail și deblochezi acest ghid și pe toate celelalte, cu videoclipurile de la final. Îți trimitem și un e-mail de bun venit cu lista ghidurilor.
- 8 ghiduri scrise de un tehnolog
- Videoclip scurt la fiecare
- Fără spam
Spune-ne ce vrei să faci și îți răspundem concret.
